8 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าเหลือเชื่อของการรับประทานขิง

8 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าเหลือเชื่อของการรับประทานขิง
8 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าเหลือเชื่อของการรับประทานขิง
8 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าเหลือเชื่อของการรับประทานขิง

รากขิงมักมีประโยชน์อย่างมากในการหยุดอาการเมาเรือ

หนัง hd ฤทธิ์ต้านมะเร็งของ -gingerol และ zerumbone สัมพันธ์กับการออกฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ -gingerol ได้รับรายงานเพื่อยับยั้งความสามารถในการรุกรานของสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยาของเซลล์ตับ AH109A ในน้ำในช่องท้องโดยการลดช่วงเปอร์ออกไซด์ ซีรัมโบนกระตุ้นการแสดงออกของยีนเอนไซม์เฟส II ที่ขึ้นกับ Nrf2 / ARE จำนวนหนึ่ง ซึ่งรวมถึง Y-glutamyl-cysteine ​​​​synthetase, glutathione peroxidase และ hemeoxygenase-1 (Nakamura et al. 2004) คนอื่นรายงานว่าซีรัมโบนลดการก่อตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เกิดจาก TPA และอาการบวมน้ำที่เทียบได้กับช่วงที่ปรับปรุงของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลาย (Murakami et al. 2004) รูปแบบของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เชื่อมโยงกับการลดลงของอุบัติการณ์เนื้องอก 7,12-dimethylbenzanthracene -initiated/TPA จำนวนของเนื้องอกต่อหนูและปริมาตรเนื้องอก (Murakami et al. 2004) เป็นการรักษาภาวะโลกร้อน ดีที่สุดในการบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารคล้ายกับอาการคลื่นไส้ ไม่อยากอาหาร อาการเจ็บป่วยจากการเคลื่อนไหว ปวดเมื่อย และการอักเสบ มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับขมิ้น คาร์โดมอน และข่า ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าทำไมประโยชน์ของขิงถึงมีความเป็นอยู่ที่ดี ขิงสามารถบรรเทาอาการปวดท้อง ช่วยแก้ปวดประจำเดือน และมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก Ozgoli G, Goli M, Moattar F. การเปรียบเทียบผลลัพธ์ของขิง, กรดเมเฟนามิกและไอบูโพรเฟนต่ออาการปวดในสตรีที่มีประจำเดือนครั้งแรก สำหรับชาที่เข้มข้นกว่าและเปรี้ยวกว่า ให้ต้มประมาณ 20 นาทีขึ้นไป แล้วใช้ขิงฝานเพิ่ม นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งตามสไตล์และเพลิดเพลินกับชาขิงของคุณ งานวิจัยชิ้นเล็กๆ บางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคขิง — เมื่อรวมกับสารสกัดจากพืชชนิดต่างๆ — กับประโยชน์บางประการในการลดน้ำหนัก และมีงานวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ที่มีแนวโน้มว่าจะเชื่อมโยงขิงกับการควบคุมน้ำหนักอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ขิงไม่ใช่ยาลดน้ำหนักวิเศษ! องค์ประกอบอื่นๆ ของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุลมีความสำคัญพอๆ กับการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก รากขิงมักมีประโยชน์อย่างมากในการหยุดอาการเมาเรือ (Schmid et al. 1994) และพบว่ามีประสิทธิภาพเหนือกว่ายาไดเมนไฮดริเนตหรือยาหลอกต่ออาการเจ็บป่วยจากการเคลื่อนไหว การวิจัยติดตามผลยังระบุด้วยว่าขิง 1 กรัมอาจมีประสิทธิภาพในการลดความรุนแรงของอาการเมาเรือในนักเรียนนายร้อยทหารเรือในทะเลหลวง (Grontved et al. 1988) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลไกการต้านการอาเจียนที่แน่นอนของขิงนั้นไม่ชัดเจน แม้ว่าหลักฐานบางอย่างหมายความว่าขิงจะยับยั้งตัวรับเซโรโทนินและให้ผลต้านการอาเจียนโดยตรงต่อระบบทางเดินอาหารและภายในระบบประสาทส่วนกลาง ในเวลาเดียวกัน ขิงยังคงมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ เคมีบำบัด และขั้นตอนการผ่าตัดบางอย่าง ในกระต่ายที่ได้รับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง การใช้สารสกัดจากขิงมีผลต้านภาวะไขมันในเลือดสูงที่สำคัญและภาวะหลอดเลือดตีบต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับคอเลสเตอรอลเพียงอย่างเดียว ที่สำคัญ ผงขิง (3 กรัม/วัน ใน 1 กรัมแคปซูล 3xd) ลดระดับไขมันในผู้ป่วยอาสาสมัครในการวิจัยทดลองทางวิทยาศาสตร์แบบควบคุมสองทาง (Alizadeh-Navaei et al. 2008) ได้อย่างมาก สารสกัดจากขิงช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ในระดับที่เท่ากันเนื่องจากยาลดคอเลสเตอรอล atorvastatin ระดับ LDL ldl คอเลสเตอรอลสูงเชื่อมโยงกับการคุกคามที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ งานวิจัยล่าสุดได้สรุปเพิ่มเติมว่าขิงมีประสิทธิภาพมากกว่ายาหลอก และมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาที่สอดคล้องกับกรดเมเฟนามิกและอะเซตามิโนเฟน/คาเฟอีน/ไอบูโพรเฟน นอกจากนี้ยังมีส่วนลด 28% ภายในอัตราส่วน Apolipoprotein B/Apolipoprotein AI และส่วนลด 23% สำหรับ malondialdehyde ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน อัตราส่วน ApoB/ApoA-I ที่มากเกินไปและช่วง MDA ที่สูงเป็นปัจจัยคุกคามสำคัญของโรคหัวใจ ดูหนัง hd

ชาขิงหรือสารสกัดจากน้ำใช้สำหรับต่อสู้กับความหนาวเย็นบ่อยครั้งและสำหรับอาการทางเดินอาหาร 

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเร็วกว่าการเสริมขิง – โดยเฉพาะในกรณีที่คุณตั้งครรภ์ ขิงเพิ่มสารป้องกันพรอสตาแกลนดินในเยื่อบุช่องท้องในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมสี่สิบสามคนที่ใช้ NSAIDs ในระยะยาว ช่วยให้ขิงสามารถยับยั้งเครื่องหมายความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับอายุเรื้อรังและการบาดเจ็บของดีเอ็นเอได้ Allison Lansman, RDN, LD เพื่อเติมเต็มความหลากหลายของประโยชน์ของน้ำขิงสูง ขิงสามารถบริโภคได้หลากหลายพันธุ์ – ร่วมสมัย, สารสกัด, ผงหรือชา ฉันใช้มันตลอดเวลาในการปรุงอาหารที่มีรสชาติพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย เช่น ซอสถั่วลิสงไทย ซุปขิงแครอท สลัดเอเชียกับน้ำสลัดขิงงา และอื่นๆ ที่สำคัญ ไม่พบความแตกต่างของน้ำหนักเริ่มต้น อายุครรภ์ หรือความถี่ของความผิดปกติแต่กำเนิดระหว่างมารดาที่รักษาด้วยขิงและไม่ได้รับการรักษา การสำรวจของกลุ่มสูติแพทย์และนรีแพทย์เปิดเผยว่า ส่วนใหญ่จะแนะนำให้ทานยาแก้อาเจียน (71.3%) และโดยเฉพาะขิง (51.8%) แก่ผู้ป่วยที่มีอาการคลื่นไส้ปานกลางถึงรุนแรง ขิงได้รับคำสั่งให้มีประสิทธิภาพในการต่อต้านการระคายเคือง โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคไขข้อ (Reginster et al. 2000) โดยสรุป มีรายงานว่าขิงมีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย ถึงแม้ว่าเป้าหมายทางชีววิทยาที่เฉพาะเจาะจงของขิงนั้นส่วนใหญ่จะไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดและต้องตัดสินใจต่อไป อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อมูลกลไกบางอย่างที่ขาดแคลน แต่การใช้ขิงก็ดูเหมือนจะได้รับการปกป้องและผลลัพธ์ของขิงก็ยิ่งใหญ่และยอดเยี่ยมในการใช้งานมากมาย Cyclooxygenase-2 เป็นเอนไซม์ที่สำคัญในการสังเคราะห์ prostaglandin biosynthesis และถือเป็นเป้าหมายระดับโมเลกุลที่มีแนวโน้มว่าจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้อย่างเหมาะสมเช่นเดียวกับตัวรับเคมีบำบัด มีรายงานว่าซอฟต์แวร์เฉพาะของ -gingerol เพื่อยับยั้งการแสดงออกของ COX-2 ที่เกิดจาก TPA, ฟอสโฟรีเลชั่น p38 และกิจกรรมการจับ DNA ของ NF-κB ในผิวหนังของเมาส์ (Kim et al. 2004) โครงสร้างของ -gingerol เชื่อว่าเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากที่สุดของรากขิง มียาแก้ปวดที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์สำหรับอาการปวดโดยเฉพาะ คุณอาจเห็นคำว่า “สารต้านอนุมูลอิสระ” ที่แพร่หลายไปทั่วครีมทาหน้าราคาแพงที่คุณโปรดปราน แต่นั่นเป็นเหตุผลที่ดีอย่างแท้จริง มีการวิเคราะห์ที่มีแนวโน้ม (แต่ในเบื้องต้น!) ที่แนะนำว่าสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเร่งการสลายตัวของคอลลาเจนและทำร้ายรูขุมขนและผิวหนัง จากข้อมูลของ Ansel สารต้านอนุมูลอิสระของขิงอาจช่วยรักษาการผลิตคอลลาเจนของผิว ซึ่งส่งเสริมรูขุมขนและความยืดหยุ่นของผิวและความเรียบเนียน ในขณะเดียวกัน จากการตรวจสอบเพียงเล็กน้อยพบว่าสารสกัดจากขิงช่วยลดอุบัติการณ์ของความผิดปกติของหลอดเลือดหัวใจในหนูที่เป็นเบาหวาน ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าการลดนี้อาจเกิดจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดส่วนหนึ่ง ผู้เขียนการประเมินผลการวิจัยในปี 2554 ได้ข้อสรุปที่เปรียบเทียบได้ พวกเขารายงานว่าการรับประทานขิงสกัดขนาด 1,500 มิลลิกรัมต่อวันโดยแบ่งรับประทานช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ ในการวิจัย 28 วันของบุคคลที่มีความเสี่ยงปกติต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก สารสกัดจากขิง 2 กรัมต่อวันช่วยลดโมเลกุลสัญญาณที่ทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้ใหญ่ได้มาก ไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอล ldl ลดลงอย่างมากเช่นเดียวกับช่วง LDL เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก ผงขิงแห้ง (0.1 g/kg BW ต่อการบริหารช่องปาก [po] เป็นเวลา 75 วัน) ลดลงอย่างมาก (50%) เหตุการณ์ของ atheroma ภายในหลอดเลือดแดงใหญ่และหลอดเลือดหัวใจของกระต่ายที่ได้รับคอเลสเตอรอล ldl (Verma et al. 2004 ). ผลกระทบนี้สัมพันธ์กับการลดไขมันเปอร์ออกซิเดชันและฤทธิ์ละลายลิ่มเลือดในขิงที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ระดับไขมันในเลือดไม่แตกต่างจากสัตว์ควบคุม (Verma et al. 2004) มีรายงานว่าสารประกอบอีกชนิดหนึ่งที่แยกได้จากขิง -8 β,17-epoxylabd-12-ene-15,16-dial ยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลของ ldl (Tanabe et al. 1993) และอาหารขิง (1%) ลดระดับซีรั่มของ คอเลสเตอรอลมาก (Dias et al. 2006). ดูหนังออนไลน์